Ciú Ciú Gotico

DKK80.00

Beskrivelse

Produktionssted:

Vinen kommer fra Marche-regionen i Midt-italien.

 

Druesort:

Vinen er lavet på 70% Montepulciano og 30% Sangiovese.

 

Vintype:

Hos Ciù Ciù har man søgt efter den bedste kvalitet på vinbjerget og i kælderen og det beviser denne vin af druerne Montepulciano og Sangiovese.

 

Høst:

Druerne håndplukkes i sidste halvdel af oktober.

 

Fremstilling:
Traditionel gæring med skallerne. Vinen ligger 12 mdr. på egetræsfade. Herefter 6 mdr. på flaske inden frigivelse til salg.

 

Produktionstørrelse:

ca.  50.000 flasker pr. år.

 

Alkoholprocent:

14,0%

 

Hvad passer vinen til?:

Vinen kan matche de fleste kødretter, og er en fortrinlig bøf-vin.

 

Serveringstemperatur:

Bør serveres ved ca. 18° – 20°

 

Drikkeklar/opbevaring:

Vinen er drikkeklar, kan dog gemmes i op til 10 år.

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Ciú Ciú Gotico”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.